Speisekarte
gültig ab dem 17.09.2020
Rare | ca. 54°C bis 56 °C |
Medium | ca. 57 °C bis 59 °C |
Well | ab 60 °C |
* = Rohgewicht vor dem Braten
Frisch aus dem Schweinerücken geschnitten,
serviert mit Pommes und Gemüsebeilage
Donnerstag ist immer Schnitzeltag!
Schnitzel satt für 14,90 Euro
Unser Schweinefleisch beziehen wir vom Schlachter Merhold aus Groß Himstedt. Dessen Schweine kommen aus der nahen Umgebung und so entfallen lange Transportwege.