Speisekarte
gültig ab dem 05.08.2021
Ge-Löffelt
- Zwiebelsuppe5,90 €mit Kräuter-Croutons und Käse überbacken
- Gulaschsuppe nach Art des Hauses5,90 €mit Hausbrot
- Leichte Tomaten-Basilikum-Suppe5,90 €mit Kräuter-Croutons
Vorweg oder weil’s eben lecker ist!
- Hausbrot mit Sourcreme2,50 €
- Hausgebackenes Kräuter Röstbrot mit Sourcreme2,90 €
- Beilagensalat4,50 €frisch & lecker mit Balsamico-Dressing
Ge-Angelt …
wird bei uns immer ab Freitag´s
- Matjes nach *Friesen-Art*15,90 €mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
- Hamburger Pannfisch19,90 €gebratenes Fischfilet vom Kabeljau & Seelachs mit Orangensenf-Sauce und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat.
*Spezialitäten des Hauses*
- Gänsebrust in Aspik im Weckglas13,90 €mageres Gänsebrustfleisch süß-sauer mit Backobst, Remouladen-Dip & Bratkartoffeln2
- Der Meister-Burger14,90 €Saftiges Rindfleisch vom Limousin Weiderind in einem rustikalen Burger-Brötchen, Salat, Tomate, Gurke, Berghofkäse, roten Zwiebeln.
Dazu unsere Kartoffel-Waffel mit Dip.
- Saftige Maispoulardenbrust16,90 €auf Fettuccini-Ratatouille Gemüse
- Grillteller *Köpenick*19,90 €3 Medaillons von Schwein, Hähnchen und Rind.
Frisch gebratene Steinchampignons, Kräuterbutter & Bratkartoffel mit Speck & Zwiebeln.
- Zartes Schweinefilet21,00 €in Kräutern und Bacon gerollt, Rotwein-Balsamico Sauce, Pfannengemüse & Kartoffel-Krusteln
- Feinste Lammlachs-Medaillons mit Nusskruste24,90 €Thymian-Jus, gebratene grüne Bohnen mit Speck2 und Zwiebeln & Kartoffel-Krusteln
*Salate*
- Der kleine Beilagensalat4,50 €frisch & lecker mit Balsamico-Dressing
- Der *Adlige*12,90 €mit Bergkäse-Würfeln, Weintrauben und Walnüssen
- Der *Kernige*11,90 €Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Stein-Champignons, verschiedenen gerösteten Kernen und Kräuter-Croutons.
- Die Salate auch mit Hähnchenstreifen4,90 €plus +
Wählen Sie ihr Dressing dazu:
Balsamico oder Honig-Senf
Steak’s
- alle Steak´s mit einem kleinen Beilagensalat
- Rumpsteak "Karl"
- 17,90 €200 Gramm*
- 23,90 €300 Gramm*
- Rib Eye "Paul"
- 17,90 €200 Gramm*
- 23,90 €300 Gramm*
- Rinderfilet "Sophie"22,90 €200 Gramm*
- Dry Aged Côte de bœuf am Knochen53,90 €35 Tage trocken gereift! Intensiver Fleischgenuss für den Kenner!
Nur auf Vorbestellung mindestens 24 Stunden vorher
Mindestens 700 Gramm*
Gargrade im Restaurant “Zum Köpenick”
| Rare | ca. 52°C bis 54 °C |
| Medium | ca. 57 °C bis 59 °C |
| Well | ab 60 °C |
* = Rohgewicht vor dem Braten
Was dazu…
- Luftig aufgeschlagene Kräuterbutter1,50 €
Saucen
- Tomaten-Salsa3,00 €
Gemüse
- Gebratene Steinchampignons4,50 €
- Grüne Bohnen mit Speck & Zwiebeln4,50 €
- Buntes Pfannengemüse mit Kräutern4,50 €
Kartoffeln & Co.
- Back-Kartoffel mit Sourcreme4,50 €
- Kartoffel-Krusteln4,50 €
- Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln4,50 €
- Kartoffel-Waffeln mit Sourcreme4,50 €
Quer durch…
Back-Kartoffel
- ...mit Sourcreme und Salatbeilage7,90 €
- plus 4,50 €gebratene Steinchampignons
- plus 4,90 €Putenfiletstreifen
- Portion Pommes Frites2,50 €Ketchup und Mayo je 0,30 € dazu
- Chicken-Nuggets8,90 €mit Pommes “Schranke”
- Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke9,50 €
- Holsteiner Sauerfleisch im Weckglas12,90 €mit Remouladen-Dip & Bratkartoffeln
Schweinchens Schnitzel-Küche
Frisch aus dem Schweinerücken geschnitten und paniert,
serviert mit knusprigen Pommes Frites & einer kleinen Salatbeilage
Donnerstag ist immer Schnitzeltag!
Schnitzel satt für 15,90 Euro
- Schnitzel "Wiener Art"11,90 €mit Zitronenscheibe und ohne Gedöns
- "LSD-Schnitzel"...macht süchtig13,90 €Lecker – Saftig – Deftig
mit einer Steinchampignon-Lauch-Specksauce
- "Amsterdam-Schnitzel"13,90 €mit einer feurigen Hollandaise
- "Champignon-Schnitzel"14,90 €mit natur gebratenen Steinchampignons, Speck & Zwiebeln
- "Holsteiner Schnitzel"14,90 €mit 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke
- mit Bratkartoffelnplus 1,50 €
Unser Schweinefleisch beziehen wir vom Schlachter Merhold aus Groß Himstedt. Dessen Schweine kommen aus der nahen Umgebung und so entfallen lange Transportwege.
Vegetarisch
- Veggie-Burger14,90 €herzhaftes *Beyond Meat* Patty in einem rustikalen Burger-Brötchen, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln & Tomaten-Salsa. Dazu unsere Kartoffel-Waffel mit Dip.
- Fettuccini-Ratatouille-Gemüse10,90 €mit einem kleinen Salat
Schokolade löst keine Probleme, aber das macht ein Apfel auch nicht…
Was für danach …
- Kinder-Eis-Becher3,90 €mit Streuseln und Smarties, Schoko und Vanilleeis
- Black & White5,50 €Schoko- und Vanilleeis mit Baileys
- Schokoladeneis mit Eierlikör4,90 €
- Heißer Apfelstrudel5,90 €mit Vanille-Eis
- Marillenknödel6,50 €mit Butterbröseln, Zimt & Zucker
- Portion Schlagsahne1,00 €
Unser Winterwetter
Hoheneggelsen
28. November 2021, 15:35 Uhr
Bewölkt
4°C
4°C
Gefühlte Temperatur: 1°C
Luftfeuchtigkeit: 65%
Wind: 3 m/s W
UV-Index: 0
Sonnenaufgang: 8:02 Uhr
Sonnenuntergang: 16:13 Uhr
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