Speisekarte
gültig ab dem 20.06.2019
Ge-Löffelt
- Zwiebelcremesuppe4,90 €mit Hausbrot
- Zwiebelsuppe4,90 €mit Kräuter-Croutons und Käse überbacken
- Gulaschsuppe nach Art des Hauses4,90 €mit Hausbrot
- Leichte Tomaten-Basilikum-Suppe4,90 €mit Kräuter-Croutons
Vorweg oder weil’s eben lecker ist!
- Hausbrot mit Sourcreme1,50 €
- Hausgebackenes Kräuter Röstbrot mit Sourcreme2,90 €
- Beilagensalat3,50 €frisch & lecker mit Balsamico-Dressing
Ge-Angelt …
wird bei uns immer ab Freitag´s
- Zitronen-Matjes13,90 €kalt gegart, mit leckeren Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
- Hamburger Pannfisch16,90 €gebratenes Fischfilet mit Orangensenf-Sauce und Bratkartoffeln
- Saltimbocca vom Kabeljau15,90 €auf einem Mix aus Rosmarin-Kartoffeln und buntem Tomaten Gemüse in Kräuterbutter geschwenkt
- Täglich frisch, aber wenn aus ist, dann ist es aus
*Spezialitäten des Hauses*
- Der Meister-Burger14,90 €200 gr. saftiges Bio-Rindfleisch vom Limousin Weiderind in einem rustikalen Burger-Brötchen, Salat, Tomate, Gurke, Berghofkäse, roten Zwiebeln.
Dazu unsere hausgemachte Kartoffel-Waffel mit Dip.
- Grillteller *Köpenick*16,90 €3 Medaillons von Schwein, Hähnchen und Rind.
Frisch gebratene Steinchampignons, Kräuterbutter & Bratkartoffel mit Speck & Zwiebeln.
- Saftige Maispoulardenbrust15,90 €auf Gnocchi-Ratatouille Gemüse
- Zartes Schweinefilet18,90 €in Kräutern und Bacon2 gerollt, Rotwein-Balsamico Sauce, Pfannengemüse & Kartoffel-Krusteln
- Feinste Lammlachs-Medaillons mit Nusskruste21,90 €Thymian-Jus, gebratene grüne Bohnen mit Speck2 und Zwiebeln & Kartoffel-Krusteln
*Salate*
- Der *Adlige*12,90 €mit Bergkäse-Würfeln, Weintrauben, Walnüssen und einem pochierten Ei
- Der *Kernige*11,90 €Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Stein-Champignons, verschiedenen gerösteten Kernen und Kräuter-Croutons.
Wählen Sie ihr Dressing dazu:
Balsamico, Honig-Senf oder Dressing des Tages
Steak’s
- Huftsteak "Lisa"
- 11,90 €200 Gramm*
- 15,90 €300 Gramm*
- Rumpsteak "Karl"
- 13,90 €200 Gramm*
- 19,90 €300 Gramm*
- Rib Eye "Paul"
- 13,90 €200 Gramm*
- 19,90 €300 Gramm*
- Rinderfilet "Sophie"18,90 €200 Gramm*
- Dry Aged Côte de bœuf am Knochen49,90 €35 Tage trocken gereift! Intensiver Fleischgenuss für den Kenner!
Nur auf Vorbestellung mindestens 24 Stunden vorher
Mindestens 700 Gramm*
Gargrade im Restaurant “Zum Köpenick”
| Rare | ca. 54°C bis 56 °C |
| Medium | ca. 57 °C bis 59 °C |
| Well | ab 60 °C |
* = Rohgewicht vor dem Braten
Was dazu…
- Kräuterbutter, Tomatenbutter, Knoblauchbutter0,80 €jeweils
Saucen
- Pfeffer-Rahmsauce2,00 €
Gemüse
- Rot-weißes Zwiebelgemüse "geschmort"2,50 €
- Gebratene Steinchampignons3,00 €
- Grüne Bohnen mit Speck & Zwiebeln3,00 €
- Buntes Pfannengemüse mit Kräutern3,50 €
Kartoffeln & Co.
- Back-Kartoffel mit Sourcreme3,50 €
- Kartoffel-Krusteln3,50 €Hausgemachte Kroketten, unpaniert und lecker
- Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln3,50 €
- Kartoffel-Waffeln4,00 €mit Dip
Quer durch…
Back-Kartoffel
- ...mit Sourcreme und Salatbeilage6,90 €
- plus 3,00 €gebratene Steinchampignons
- plus 4,90 €Putenfiletstreifen
- Portion Pommes Frites2,50 €Ketchup und Mayo je 0,30 € dazu
- Chicken-Nuggets6,90 €mit Pommes “Schranke”
- Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke8,50 €
- Holsteiner Sauerfleisch im Weckglas11,90mit hausgemachtem Remouladen-Dip & Bratkartoffeln
Schweinchens Schnitzel-Küche
Frisch aus dem Schweinerücken geschnitten,
serviert mit Pommes und Gemüsebeilage
Donnerstag ist immer Schnitzeltag!
Schnitzel satt für 12,90 Euro
- Schnitzel "Wiener Art"11,50 €mit Zitronenscheibe und ohne Gedöns
- "LSD-Schnitzel"...macht süchtig13,50 €Lecker – Saftig – Deftig
mit einer Steinchampignon-Lauch-Specksauce
- "Amsterdam-Schnitzel"13,50 €mit einer feurigen Hollandaise
- "Champignon-Schnitzel"14,50 €mit natur gebratenen Steinchampignons, Speck & Zwiebeln
- "Holsteiner Schnitzel"14,50 €mit 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke
- "Hawaii-Schnitzel"14,50 €mit Ananas und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren
- mit leckeren Bratkartoffelnplus 1,50 €
Schokolade löst keine Probleme, aber das macht ein Apfel auch nicht…
Was für danach …
- Kinder-Eis-Becher3,00 €mit Streuseln und Smarties
- Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis4,90 €
- Black & White4,90 €Schoko- und Vanilleeis mit Baileys
- Schokoladeneis mit Eierlikör4,90 €
Unser Biergartenwetter
Hoheneggelsen
25. August 2019, 22:24 Uhr
Klare Nacht
25°C
25°C
Gefühlte Temperatur: 24°C
Luftfeuchtigkeit: 68%
Wind: 0 m/s NNO
UV-Index: 0
Sonnenaufgang: 6:18 Uhr
Sonnenuntergang: 20:23 Uhr
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